جولة النبيذ والتاريخ في جورجيا: تبليسي، باتومي وكاخيتي

بعد الإفطار الصباحي تبدأ جولتنا في النبيذ، وأول محطة لنا ستكون دير ألوري. بعد زيارة الدير، الذي يُعتبر من مواقع التراث العالمي لليونسكو ويعود للقرن الحادي عشر، نتوجه إلى ورشة السيد زازا لصنع الأواني الطينية (جرة النبيذ). نتعرف من الحرفي على أهمية هذه الجرار الكبيرة المصنوعة من الطين، وكيفية تصنيعها وتفاصيل أخرى، ونتذوق النبيذ المنزلي المدرج في قائمة التراث العالمي لليونسكو هنا. بعد مغادرة الورشة نتوجه إلى متحف تسيناندالي. في أراضي عائلة تشافتشوادزه، نتعلم كيف تم تعبئة النبيذ لأول مرة في زجاجات وسبب العداء مع الشيخ شامل، ثم نقوم بجولة في قبو النبيذ. بعد مغادرة المتحف نتوجه إلى مصنع جبن تسيفي، وخلال زيارتنا هناك نتناول وجبة الغداء. ينتظركم مهرجان جبن مذهل بتقنيات جديدة. بعدها نعود إلى وسط المدينة ونبدأ جولة في تيلافي، حيث نشاهد قصر وتمثال الملك إيريكلي الثاني، ثم نزور سوق تيلافي الشهير. بعد وقت حر هناك، نعود إلى فندقنا.

بعد الإفطار الصباحي، نغادر فندقنا. محطتنا الأولى ستكون مدينة غريمي، عاصمة مملكة كاخيتي سابقًا. هناك نزور قلعة غريمي وكنيستي رؤساء الملائكة وجبرائيل، وبرج الملكية. ثم نتوجه إلى متحف كفارلي للنقود (النوميـزماطي)، وبعدها نزور أقبية وخمائل كاهاريبا، التي كانت ملجأً عسكريًا سابقًا. ثم نتابع طريقنا إلى تبليسي، حيث نستقر في الفندق ونأخذ قسطًا من الراحة قبل أن ننطلق نحو المدينة القديمة في تبليسي. تبدأ جولتنا من ساحة الحرية، حيث نستكشف تافيسوبليبيس (ساحة لينين السابقة)، المكان الذي اكتشف فيه القديس جورج الذهب. ونتوجه نحو المدينة عبر الأسوار التاريخية. نصعد إلى برج المسرح، ثم جسر السلام، وننتقل بواسطة التلفريك إلى تمثال كارتليس دادا (أم جورجيا). بعد زيارة جامع الجمعة، وحمام الحي، وساحة غورغاسالي، نمر بسوق التحف، ثم شارع روستافيلي وكاتدرائية ساميبا، وبعد ذلك نعود إلى الفندق.

بعد تناول وجبة الإفطار صباحاً، نتوجه أولاً إلى النصب التذكاري الواقع عند بحر تبليسي. في نصب التتبع الزمني لتاريخ جورجيا، توجد أعمدة تروي تاريخ البلاد وتاريخ المسيحية الممتد لأكثر من 2000 عام. بعد مغادرة المكان، نذهب إلى متسخيتا، التي تبعد حوالي 20 دقيقة، وكانت عاصمة مملكة إيبيريا قبل 2000 عام، وتقع بين نهري كورا وأراغفي، وهي مدرجة على قائمة حماية التراث العالمي لليونسكو. أول محطة لنا هناك ستكون دير جفاري. هذا الدير الذي بني في القرن السادس مدرج ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو. هناك ستستمتعون بمنظر فريد عند التقاء نهري كورا وأراغفي. بعد ذلك، نزور كاتدرائية سفتيتسخوڤلي، التي بنيت في القرن الحادي عشر وتعد المركز الديني للبلاد والمكان الذي يقال إنه تم فيه حرق عباءة السيد المسيح. بعدها نعود إلى مركز المدينة. حسب الوقت المتبقي، نزور متحف تبليسي الوطني، الذي يعد من أشهر المتاحف في العالم ويحتوي على حفريات الإنسان الأول، ثم نتوجه إلى مباني الأوبرا والبرلمان في شارع روستافيلي. أخيراً، نقوم بجولة مشي في شارع أغماشينيبلي ونزور سوق القطع المستعملة لإنهاء يومنا.

مع شروق الشمس، نبدأ رحلتنا الساحرة من تبليسي حيث تتداخل الطبيعة مع التاريخ. 

غوري & متحف ستالين & كهوف أوبيليستيخي

محطتنا الأولى هي مدينة غوري، قلب جورجيا ونبض ثقافتها. هنا سنزور متحف ستالين، حيث سنشهد حياة الشخصية التاريخية جوزيف ستالين. يضم المتحف معروضات تعكس لحظاته التاريخية ومقتنياته الشخصية.

تأخذنا رحلتنا إلى كهوف أوبيليستيخي المدرجة ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو، والتي تلقي الضوء على تاريخ البشرية. هنا سنتجول بين المنشآت المنحوتة في الصخور ونشعر بأسرار الماضي التي تحتفظ بها هذه المدينة القديمة، والتي تأسر الزوار ليس فقط بعظمتها، بل أيضاً بأهميتها التاريخية.

كوتايسي & مواقع التراث العالمي لليونسكو

وجهتنا التالية هي كوتايسي، المشهورة بتاريخها الغني وجمالها الطبيعي. هنا سنزور كاتدرائيتي باغراتي وجيلاتى المدرجتين ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو، وهما من المباني المبهرة التي تعكس أهمية المدينة الدينية والمعمارية في تاريخ جورجيا.

مع اقتراب غروب الشمس، نصل إلى باتومي، جوهرة البحر الأسود. إنها مدينة مشهورة بجمالها الفريد، حيث تندمج الحداثة مع التاريخ وتتميز بشوارعها النابضة بالحياة وحياتها الليلية الملونة وشاطئها الساحر. سنقيم في باتومي وننهي هذا اليوم الطويل والمليء بالاكتشافات، مستمتعين بمناظرها الفريدة بينما نستعد لمغامرات الغد.